Publié le 18/10/2024
Saint-Romain-de-Colbosc. Les élèves de l’école François-Hanin ont goûté au Grand repas
Jean-Marc Loisel, chef cuisinier de la cantine scolaire de l’école François-Hanin, son équipe et Christophe Godet, responsable
de secteur Convivio
Depuis 2021, l’association Le Grand repas propose une fois par an de fédérer tous les acteurs de la restauration d’un territoire
autour d’un menu unique, concocté par le chef cuisinier, parrain de la région. Cette année, pour la Seine-Maritime, c’était au
tour de Christophe Mauduit, chef de l’Auberge des Ruines à Jumièges.